Restaurant Sophie

Winkel

  • Resultaat 1–12 van de 28 resultaten wordt getoond

    Aardappel salade

    Kappertjes, sjalot, crème van aardappel en pastinaak

    12,00 +

    Abrikozen

    Abrikozen cremeux, interieur van chocolade, crispy chocolate

    9,00 +

    Beef tataki

    Zoete aardappel, truffel, wasabi, gemarineerde wortel

    14,00 +

    Biet tataki

    Rode biet, hazelnoot, ponzu, krokante aardappel

    11,00 +

    Butter chicken bloemkool

    Bloemkool risotto, gebakken bloemkool, verse truffel

    25,00 +

    Eendenborst

    Sinaasappel jus, royaal van asperge, geroosterde knol, pommes fondant

    25,00 +

    Lamsfilet

    Jus 5 spices, groene kruiden korst, geroosterde knol, truffel, lams bitterbal, crème van bataat en ponzu

    25,00 +

    Ravioli van kalfswang

    Truffel Beurre Blanc, prei, verse truffel, bieslook olie, citroenrasp, carpaccio van wortel

    14,00 +

    Sushi mix

    Beef tataki, tonijn, geroosterde zalm, sojasaus, wasabi

    10,00 +

    Tandori zalm

    Zoetzure komkommer, citroen mayonaise, sereh, dille, bieslook olie

    11,00 +

    Tarbot

    Saus van langoustines en mandarijn, dressing van yoghurt en koriander, knoflook linguini

    16,00 +

    Tarte tatin

    Vanille, chocolade, pecan

    11,00 +

    0