Restaurant Sophie bij jou thuis
Geniet van de kwaliteit van Sophie zoals je van ons gewend bent bij jou thuis. Onze gerechten worden ‘ready to eat’ bereid zodat je thuis snel en gemakkelijk kunt genieten van een culinair diner.
Restaurant Sophie is open voor afhalen van maandag t/m zondag van 17.00 uur tot 20.00 uur
Geroosterde zalm
Geserveerd met Madeira jus, shiitake, haringkaviaar, zee groentes
Steak tartaar
Geserveerd met zoetzure groenten, truffel mayonaise, verse truffel
Gebakken tonijn
Gebakken met Ras el hanout, geserveerd met citroen crème, furikake, zoetzure pompoen, zeewier
Bloemkool bavaroise
Geserveerd met een gelei van spinazie, tartaar van bloemkool, truffel 
Soto ajam
Geserveerd met een ei, aardappel, koriander, kip, krokante ui, taugé
Tom kha kai
Geserveerd met gerookte kip, taugé, paksoi, paddenstoelen, kokos
Rouleaux van kalf
Geserveerd met een pompoen chutney, vergeten groente chips, groene curry saus
Salade van bulgur
Geserveerd met noten, zoetzure groenten, koriander dressing
Langzaam gegaarde kalfswang
Geserveerd met een truffeljus, geroosterde asperge, pommes fondant, lente-ui, bieslook
Gemarineerde kippendij
Geserveerd met teriyakisaus, gebakken rijst, paprika, prei en wortel
Buikspek uit de wok
Geserveerd met noedels, bimi, rode ui, sesam, knoflook, rode peper, krokante ui, cashewnoten
Papillotte van zeebaars
Geserveerd met paksoi, taugé, sesam, kriel, ketjap en een Sake beurre blanc
La Tordera Spumante Extra Dry ‘Jelma’s’
Italië | Veneto | Glera, Chardonnay, Pinot Grigio
Laurent-Perrier La Cuvée Brut
Frankrijk | Champagne | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Duval Leroy Rosé Prestige
Frankrijk | Champagne | Chardonnay, Pinot Noir
Guillaume & Virginie Philip MiP
Frankrijk | Provence | 2019 | Cinsault, Syrah, Grenache
Luigi Eindaudi Moscato D’Asti
Italië | Piemonte | 2019 | Moscato (heerlijk bij een dessert én maar 5% alcohol)
Ermita Veracruz
Spanje | Rueda | 2019 | Verdejo
Viu Manent Secret Viognier
Chili | Colchagua | 2017 | Viognier
Elsa Bianchi
Argentinië | Mendoza | 2019 | Cabernet Sauvignon
Château de Rieufriet Graves
Frankrijk | Bordeaux | 2016 | Cabernet Sauvignon, Merlot
